Rouse
| Statut | Particulier |
| Date d'inscription | 19/02/2019 |
| Situation pro. | Demandeur d'emploi |
| Je suis | Madame |
| Dernière connexion | plus d'un an |
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Profil rempli à
100%Présentation
Son expérience
C.V. DONNEES PERSONNELLES Silverio Rossella Via Strada Del Palazzo 44, 65125 Pescara Italie +___________94 email ___________________ EXPÉRIENCES PROFESSIONNELLES: fiabilité et honnêteté Participation de novembre 2019 au Masterclass Chef Igles Corelli 5 * Michelin 2019 juillet et août Chef en yacht privé "Ala Lunga 28 m." Croatie 2019 mai et juin Chef dans une villa privée à Saint Tropez 2018 du 1er au 30-11-2018 Chef au restaurant "Gastronomica Pimlico" de Londres. Préparation de pâtes maison traditionnelles. PASTA CHEF 2018 en Grèce à Rhodes au "Village Costa India ****" Saison estivale 2018 Collaboration Restaurant de poissons La Croisette - S.Benedetto Chef personnel 2017 dans une villa privée sur la Côte d'Azur à Montecarlo (P.di Monaco) Cuisine des repas principaux: déjeuner et dîner; Cuisine méditerranéenne, végétarienne et internationale. Organisation des achats de matières premières Organisation du garde-manger Organisation du personnel de cuisine nettoyage des locaux de cuisine Convenir avec le personnel de cuisine de l'organisation de déjeuners ou de dîners pour les invités. Interaction avec tout le personnel pour le fonctionnement parfait de la maison. 2016 / Collaboration avec le chef Gourmet en brigade. 2016 Chef privé dans des villas privées, Saint-Barthélemy - Antilles françaises Chef personnel dans des villas et des yachts privés 2014/15 - Stromboli- Sicile- Italie 1995-2013 président de l'Association culturelle essentielle du bien-être Pescara-Italia Direction des activités pour les cours de cuisine naturelle; équilibre alimentaire et saisonnier, 2014-2016 Cours d'enseignement de Tai Chi Chuan (art martial psycho-physique) Réunions de conseil 2013-2014. 1990-1993 collaboration dans un restaurant familial en Italie EDUCATION ET FORMATION 1991 Diploma Architecture Degree Certificat de Master Counselling 2013 Certificat d'enseignement de Tai Chi Chuan 2014 Certificat 2016 de Chef Academy valide en UE / États-Unis + HACCP 2018 Courses Sushi à la Coochery School London COMPETENCES PERSONNELLES Bonnes compétences dans la préparation des plats principaux préparés en harmonie avec les saisons et dans l’équilibre alimentaire. Découvrez la cuisine italienne, méditerranéenne et gastronomique. Langue maternelle italienne Autres langues Anglais A2 A2 Français A2 A2 Espagnol A2 A2 Niveaux: A1 et A2: utilisateur élémentaire - B1 et B2: utilisateur indépendant - C1 et C2: utilisateur avancé Aptitudes à la communication: Bonnes compétences acquises au cours de l’expérience de la gestion d’association culturelle, d’enseignement des arts martiaux et de chef en France. Excellentes compétences relationnelles Compétences organisationnelles et de gestion Permis de voiture B
Ses compétences
Aucune compétence n'a été trouvée.
