Employé(e ) polyvalent(e) pour Café à l'Abbaye de l'Epau - Yvré-l'Évêque

Je recherche | Cuisinier
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Numéro de mise en relation

Valable
3 mn

Description

Le Centre culturel de la Sarthe (CCS) est un Etablissement Public d’Intérêt Commercial qui gère et anime des propriétés historiques du Département de la Sarthe (Abbaye Royale de l’Epau, Prieuré de Vivoin et site gallo-romain d’Aubigné-Racan) où sont organisés principalement des expositions (intérieures et extérieures), des spectacles, un festival, des projections , des résidences artistiques et des stages de pratiques artistiques. Les collaborations avec les acteurs culturels départementaux sont fréquentes. Afin de développer les ressources d'activité, des prestations sont commercialisées aux acteurs économiques.

Le Café des Moines recherche son employé(e ) polyvalent(e ) pour la période
Du 1er mai 2019 au 3 novembre 2019
Vous avez déjà une expérience dans le secteur de la restauration en service et en cuisine. Vous savez travailler en autonomie, avec une bienveillance à l’égard des clients et vous saurez vous faire discret.
Vous pourrez être amené à aller faire des démarches à l’extérieur, le permis B est donc obligatoire.
Vous parlez une ou plusieurs langues étrangères idéalement l’anglais.

Ce poste est à tenir en journée et il faudra être présent, 2 voire 3 week-ends par mois. 35 heures/semaine modulé sur la période en fonction de l’activité.

Description du poste
- Accueil des clients, prise des commandes
- Dressage et débarrassage
- Mise en place, tenue et rangement de la cuisine, de la salle et de la terrasse
- Préparation des plats
- Service en salle (petite capacité de 30 couverts max intérieur/extérieur)
- Encaissements et suivi de la caisse
- Nettoyage des sols et meubles de la cuisine et de la salle
- Norme hygiène à respecter
- Commandes, réapprovisionnements et suivi des stocks
- Courses

Rémunération
CDD saisonnier de 6 Mois –
forfait de 886h soit 35h hebdo - 1657.90€ mensuel
Prime panier par journée travaillée

Lieu
Poste basé à l’Abbaye Royale de l’Epau, 72530 YVRE L’EVEQUE (LE MANS - SARTHE).

Candidature :
Merci d’envoyer CV + LM au plus tard le 14 avril 2019 par mail uniquement
Objet : Candidature au poste d' employé(e ) polyvalent pour Café des Moines

Localisation (Yvré-l'Évêque (72530))

Yvré-l'Évêque (72530)

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