Cuisine Antillaise - Reims

Description

Cela fait 40 ans que je prépare des plats traditionnels de la Guadeloupe. J'aime faire découvrir mes origines à ma famille, mes amis et les amis de mes amis, leur faire découvrir des plats authentique et fait maison de la Guadeloupe en plein cœur de la Champagne-Ardennes. Je prépare les plats chez moi, à venir chercher sur place. Tarifs sur devis

boudin antillais : boudin antillais pouvant être du boudin noir et ou du boudin de morue
piquant et légèrement piquant
Accras de morue : Accras de morue fait maison
piquant et légèrement piquant

dombres haricots rouge : Le dombres haricots rouges est un plats peu connu
il peut être propose avec des plats de cote salé ou des queues de cochons
ce plat n'est pas piquant
accompagnement possible riz, fuit à pain...

Colombo de poulet : Colombo de poulet
piquant et légèrement piquant

Dombre de crevettes au lait de coco : Dombre de crevette est un plat qui peu ce manger seul ou accompagne de riz ou fruit à pain