chef à domicile et cours de cuisine et patisserie - Caen

Description

BIENTÔT LES FÊTES

cette année soyons fou et original pour les fêtes
je vous propose des ateliers a votre domicile autour du:
- Foie gras
- De l 'huître
- Du homard
- Les fruits de mer
- Désogage de viande(ex:chapon farci)
- Préparation du poisson (ex:lever un filet)
- Du gibier
- Mousse de poisson( ex: mousse de st jacque)
- Garniture de légumes
- Les épices
- Des sauces ,vinaigrette spécial
- Mousse de fruit pour faire un bavarois
- Macaron sucré. salé
- Les bûches
- Le légume dans un dessert

bien sur ce ne sont que des exemple il y a encore beaucoup de chose de possible.
N’hésiter pas a me contacter pour tous renseignement.

ou bien encore pour quoi offrir un cour de cuisine a vos proche, chaque cour de cuisine sera accompagne d une séance photo pour en garder un souvenir.