Chef(fe) de cuisine - Saint-Privat-du-Dragon

Description

Le Petit Prince, Association laïque à but non lucratif, organisateur de mieux être ensemble depuis 1985, recrute 
son/sa CHEF(FE) DE CUISINE pour les séjours familles et intergénérationnels été et/ou séjours scolaires de juin 2024.

Vous voulez faire partie d'une équipe dynamique et chaleureuse ; faire vivre de bons moments aux familles. Venez contribuer avec une joyeuse cuisine.

Au sein du Château d’Alleret, sa belle et grande cuisine ; à 2 km de St Privat du Dragon 43380 (15km de Langeac et de Brioude) Sud Auvergne.

Profil du candidat

CAP, BEP, BTS ou équivalent souhaité
Expérience en cuisine de collectivité et/ou gastronomique de 3 ans
Sensibilité souhaitée à la cuisine favorisant les produits locaux et bio, 
Menus classiques et aussi végétariens.

Missions

Confections des 2 repas, environ 90 couverts / jour,
Commandes, Réception des livraisons.

Conditions

Rémunération : 16€ brut de l’heure,
Possibilité d’être nourri – logé, plus un forfait déplacement suivant région,
40 heures / semaine – 1 jour de congé par semaine (travail le week-end).

Contrat et périodes

Du 04 juillet au 14 août, récup du 22 au 26 juillet,
Du 10 au 14 et du 17 au 21 juin - Modulable suivant disponibilités.